9 лучших продуктов для спортсменов
Конечно, carbo-load важна, но для первоклассного исполнения, это всего лишь часть истории. Дополните свое обучение этой здоровой едой, которая поможет вам востановить силы, выдержать нагрузки и быстрее восстановиться.
Здоровое питание спортсмена это топливо лучшие продукты для спортсменов лосось квиноа шоколадное молоко банан крестоцветные овощи фасоль ореховое масло
Рынок затоплен продуктами и добавками, продаваемыми для фанатиков фитнеса - если вы используете термин «еда» свободно, то есть. От энергетических гелей до белковых порошков до банок для замены еды вы можете найти что-то упакованное и обработанное спортивное питание (и обычно довольно дорогое) для каждого типа спортсмена, будь вы выносливым бегуном или силовым атлетом.
Тем не менее, спортивное питание для спортивных достижений должно проводиться не только после тренировки, но и перед большим событием. Это то, что вы должны осознавать при каждом приёме пищи и каждой закуске, говорят спортивные диетологи Барбара Левин и Джилл Плюхар, и ваша стратегия должна включать больше цельной пищи и натурального питания, чем заводской. Здесь, 9 из их любимых продуктов для спортсменов, и советы, как извлечь пользу из своих питательных преимуществ.
Лебеда
Хотя это действительно проросшее семя, лебеда обычно считается целым зерном. У него в два раза больше белка (8 грамм на чашку), чем в других зёрнах, и это одна из единственных продуктов, которые содержат все девять незаменимых аминокислот, которые наши организмы должны наращивать мышечную массу и восстанавливаться после тяжёлых тренировок нужно спортивное питание интернет магазин в москве. Квиноа также является источником клетчатки и углеводов, говорит Барбара Левин, RD, спортивный диетолог в Форт-Майерсе, и это чрезвычайно универсально: вы можете съесть его, как сухарь с корицей и мёдом, или сделать его вкусным и подавать вместо риса или макарон.
Ягоды
Антиоксиданты, витамины А, С или Е, защищают от окислительного стресса и свободных радикалов, они образуются в организме во время напряженной физической активности, а ягоды - лучший источник, говорит Левин. (Бонус: употребление большого количества антиоксидантов также, по-видимому, помогает сохранить мышечную силу по мере старения, согласно исследованию 2018 года).
«Выбирайте ягоды с самыми интенсивными цветами - ежевикой, малиной, черникой, потому что у них больше таких фитохимикатов и защитных веществ», - говорит она. Бросьте их в пюре, добавьте их к утреннему зерну или просто съешьте их горсткой, как спортивное питание. Стремитесь есть ягоды (и другие фрукты) по всему спектру цветов, добавляет Левин, чтобы вы получаете большое количество антиоксидантов и питательных веществ.
Лосось
Рыбы, такие как лосось, скумбрия и форель, являются источниками белка и жирных кислот, которые помогают уменьшить воспаление, которое может препятствовать спортивной работе и способствовать хроническим состояниям, таким как болезнь сердца. Дикий лосось обычно содержит меньше вызывающих рак химических загрязнителей, чем разведенный сорт, но он может быть дорогим или трудно найти в вашем продуктовом магазине; если это так, подумайте об использовании консервированного дикого лосося в чоках, лососевых гамбургерах, салатах или пастах. Большинство экспертов согласны с тем, что употребление морепродуктов три раза в неделю (или около 8 унций) - это хорошее количество, чтобы получить свои противовоспалительные преимущества. И придерживайтесь рыбы вместо таблеток: исследование 2018 года (хотя и противоречивое) обнаружило, что слишком много рыбьего жира в рационе человека может повысить риск рака простаты, хотя фактическая причина может быть прогорклым маслом.
Бобы и бобовые
Для вегетарианских спортсменов (или тех, кто просто хочет идти без мяса раз и навсегда), растительные источники белка являются обязательными. К ним относятся соевые бобы (и тофу), чечевица, горох и все разновидности бобов - чёрный, пинто, белый, почка, вы называете это. «Большинство людей не едят достаточно, или говорят, что им не нравятся, - говорит Левин. «Но на самом деле, вы можете так много сделать с ними: добавить их в салаты, сделать из трёх фасоли чили, съесть хумус ... вам не нужно просто есть их прямо из банки каждый день».
Бобы, возможно, не являются белковыми электростанциями, которые содержат стейк или птицу - чашка чёрных бобов имеет около 114 калорий и 7 граммов белка, по сравнению с 168 калориями и 33 граммами белка для 4 унций куриной грудки без кожи. Но в отличие от животного белка, бобы не имеют насыщенного жира, а также являются хорошим источником клетчатки, что может помочь вам чувствовать себя полнее дольше.
Макаронные изделия
Белок может быть важным для наращивания мышц, но углеводы по-прежнему являются важнейшим компонентов диеты спортсмена. «Наши тела сжигают углеводы в качестве топлива», - говорит Джилл Плухар, доктор философии, диетолог из Бригама. «Мы также можем сжигать жир или белок, но сначала мы должны превратить их в углеводы, что лучьше для тела».