Как получить ликерную лицензию

Открывая бар, важно понимать, как ориентироваться в правовом поле нормативных требований города. Существует ряд лицензий, которые необходимо получить для легального управления рестораном и баром - некоторые получить просто, а другие получить сложнее.

Загрузите бесплатный шаблон бизнес-плана для бара и ресторана

Попытка управлять своим баром без лицензий может привести к большим штрафам или даже к тому, что вас заставят закрыться.

Вот три лицензии, которые нужны каждому бару или алкогольному ресторану, каковы они и как их можно получить.

1. Ликерная лицензия

Ликерная лицензия - это государственная лицензия, которая позволяет вам продавать алкоголь в баре. В разных штатах могут быть законы, специфичные для них. Некоторые штаты, как Орегон, напрямую регулируют продажу и потребление алкоголя.

Часто штаты устанавливают ограничения на большое количество напитков, которые вы сможете продать каждому покупателю, и требуют, чтобы незаконченные бутылки оставались внутри ресторана, чтобы предотвратить общественное опьянение.

Как получить помощь в получении лицензии на алкоголь или лицензию на спиртные напитки? Поймите законы вашего штата о спиртных напитках
Как упомянуто выше, у каждого государства есть собственные правила и инструкции относительно лицензий ликёра. В каждом штате есть своё агентство по контролю за алкогольными напитками (ABC), которое регулирует продажу алкоголя. Чтобы понять законы вашего штата или процесс получения лицензии на спиртные напитки в вашем штате, обратитесь в агентство ABC.

По лицензии против вне лицензии

Есть два различных типа лицензий, которые вы сможете получить для прямой продажи алкоголя - по новой лицензии и вне лицензии. Лицензии предназначены для мест, которые намереваются продавать алкоголь, для потребления в этом месте, как для лицензий требуются места, продающие алкоголь для употребления вне помещений, например, винные магазины.

Так что для бара и ресторана, ваши клиенты всегда будут пить напитки в вашем помещении, поэтому вам нужна помощь в получении лицензии на алкоголь.

Различные классы ликерных лицензий

В большинстве штатов существуют различные классы лицензий на продажу спиртных напитков. Вот некоторые из наиболее распространённых:

Лицензия таверны - если продажа алкоголя является вашим основным источником бизнеса, это тип лицензии, который вам понадобится.
Пиво и вино - если вы хотите продавать алкоголь в основном в качестве комплимента для еды, но не хотите подавать крепкие напитки, эта лицензия вам понадобится.
Ресторан - лицензии ресторана разрешают продажу любого типа алкоголя в помещениях, но штаты обычно устанавливают ограничение на процент от вашего дохода от продажи алкоголя.
Для бара, паба или ночного клуба вам, скорее всего, понадобится лицензия на таверну.

Подача заявки на лицензию
Как только вы поймёте законы своего города и штата, а также тип лицензий, необходимых для вашего ресторана или бара, вы будете готовы заполнить заявку.

Чтобы подать заявку на получение ликёрной лицензии, свяжитесь с вашим местным агентством ABC, чтобы получить соответствующие формы, заполнить их и отправить их. В некоторых штатах вам необходимо подать заявление как в ваш штат, так и в город или округ. Сделайте всё как можно раньше, время проверки часто не превышает 30 дней.

В дополнение к личной справочной информации, вам может потребоваться предоставить в качестве части заявления следующее:

Свидетельство о регистрации.
Идентификационный номер сотрудника.
Партнерское соглашение.
Устав компании.
Предлагаемое меню еды.
Фотографии / рисунки ресторана.
Копия свидетельства на ваше право собственности на это помещение.

Если соблюдаётся местная квота на лицензию на торговлю спиртными напитками, возможно, вы не сможете получить лицензию в своем местном правительстве. В этом случае вы можете попытаться приобрести лицензию у кого-то другого, например, у другого заведения, которое недавно было закрыто. В любом случае цена лицензии на спиртные напитки может варьироваться от 12 000 до 400 000 долларов.

2. Музыкальная лицензия
Как часть закона об авторском праве, компании, которые используют музыку в фоновом режиме, обязаны получить музыкальную лицензию. Хотя законность лицензирования музыки чрезвычайно сложна, процесс для ресторанов и баров довольно прост.

Как ресторан или бар, самый простой способ юридически соответствовать закону об авторском праве - это использовать сервис фоновой музыки для ресторанов. Эти услуги предлагают полностью лицензированные каталоги музыки за небольшую ежемесячную плату и могут даже помочь вам выбрать правильный тип музыки для вашего ресторана.

Однако, если вы более разборчивы в отношении типа музыки, которая играет в вашем ресторане, вы можете самостоятельно приобрести музыкальные лицензии, которые позволят вам выбрать любую песню в мире для воспроизведения на свой вкус.